Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Блинчики с гречевой мукой . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Блинчики с гречевой мукой">Ссылка: "Блинчики с гречевой мукой"
Блинчики с гречевой мукой">Зеркало: "Блинчики с гречевой мукой"
Блинчики с гречевой мукой">Зеркало 2: "Блинчики с гречевой мукой"
Файл: Блинчики с гречевой мукой - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Яйца
3 шт
соль
1 ч.л.
сахар
1 ч.л.
перекисшая простокваша
1 ст.
вода
2 ст.
гречневая мука
3/4 ст.
пшеничная мука
1/4 ст.
сода
0,5 ч.л.
растительное масло
3-4 ст.л.
Способ приготовления
Ароматные, вкусные блинчики. Кислоты от простокваши нет.
Слегка взбить яйца с солью и сахаром. Затем добавить муку с содой, и по-немногу подливая простоквашу и воду, замесить жидкое тесто. В последнюю очередь добавить масло, перемешать. И можно сразу выпекать блинчики.
Дождитесь пока блинчик, с одной стороны, хорошо поджарится, и тогда переворачивайте. В этом случае тесто ,точно не порвется .
Вместо простокваши можно налить молоко (тогда на 1,5 ст молока – 1,5 ст. воды), и соду в таком случае не класть.А можно, и вовсе печь на одной воде.
Соотношение гречневой и пшеничной муки, конечно, можно менять. Но, необходимо учитывать, что гречневая мука вбирает больше жидкости.
