говяжий фарш

500 г

небольшая вареная свекла

1 шт.

луковица

1 шт.

каперсы

1 ст. л.

желтки

4 шт.

сливки жирностью 35%

100 мл

масло растительное

3 ст. л.

уксус

2 ч. л.

соль, свежемолотый черный перец

по вкусу