По действующим российским стандартам на каждом яйце, произведённом на птицефабрике должна быть маркировка.

Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:

Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.

Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:

Третья категория (С-3) - от 35 до 44,9 г.

Вторая категория (С-2) - от 45 до 54,9 г.

Первая категория (С-1) - от 55 до 64,9 г.

Отборное яйцо (С-О) - от 65 до 74,9 г.

Высшая категория (С-В) - 75 г и более.

Таким образом, маркировка «СВ» указывается на столовых яйцах высшей категории, а «Д1» - на диетических яйцах первой категории. Независимо от категории куриного яйца производители могут придавать ему ряд интересных свойств. Например, на рынке присутствуют яйца с ярким желтком и двумя желтками, обогащённые селеном или йодом.

Так же по теме Справка по продуктам у нас есть:

Почему желтеет чеснок

Какие напитки могут поднять настроение?

Яйца. Маркировка яиц">

• Пять продуктов, которые помогут избавиться от прыщей
• Рукола. Польза руколы
• Бананы. Польза бананов
• Отрицательная калорийность продуктов
• Какое молоко в пакете? Натуральное или порошковое. Как определить качество молока?
• Как подключить компьютер к телевизору
• Как сделать скриншот (снимок) экрана
• Как избавиться от муравьёв.
• Лишний вес. Причина лишнего веса