Ингредиенты:

• грибы - 200 г

• лук репчатый - 1 шт

• куриное филе - 300-400 г

• яйца - 3 шт

• огурцы свежие - 2 шт

• чернослив - 100 г

• майонез

• зелень

Способ приготовления салата "Белая береза" (новогодние рецепты):

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.

Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно).

Яйца сварить вкрутую.

Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.

Лук мелко порезать.

Грибы порезать кубиками или соломкой.

Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.

Куриное филе порезать соломкой.

Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й слой: чернослив

2-й слой: грибы с луком

3-й слой: куриное мясо

4-й слой: яйца

5-й слой: огурцы

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.

Как приготовить: Салат "Белая береза" (новогодние рецепты)">

• Как приготовить: Суп картофельный по-молдавски
• Как приготовить: Салат "С новым годом!" (новогодние рецепты)
• Рецепты консервирования: Гювеч
• Как приготовить: Борщ Холостяк
• Как приготовить: Гречневая каша (военная)
• Правила поведения за столом.
• Как приготовить: Заливные яйца (новогодние рецепты)
• Как приготовить: Салат "Змейка" (новогодние рецепты)
• Как приготовить: Свиные отбивные (новогодние рецепты)