2 ст. л. арахисового масла

5 измельченных зубчиков чеснока

100 г нарезанных устричных грибов (вешенок)

400 г отварного жасминового риса

2 головки красного сладкого лука

1 средний помидор, мелко нарезанный, без кожицы и семян

1 ст. л. тайского рыбного соуса

1 ч. л. соевого соуса

горсть свежих листьев кинзы

4 дольки лайма