Суп из брокколи с креветками и крутонами - 29 Февраля 2012 - Персональная диета, правила питания и здоровья

Еда для здоровья и красоты: народные рецепты красоты

Главная
Регистрация
Вход

Воскресенье, 19.05.2024, 10:32

Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь

Архив записей

Наш опрос

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Главная » 2012 » Февраль » 29 » Суп из брокколи с креветками и крутонами

21:39

Суп из брокколи с креветками и крутонами

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Суп из брокколи с креветками и крутонами . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Суп из брокколи с креветками и крутонами">Ссылка: "Суп из брокколи с креветками и крутонами"
	Суп из брокколи с креветками и крутонами">Зеркало: "Суп из брокколи с креветками и крутонами"
	Суп из брокколи с креветками и крутонами">Зеркало 2: "Суп из брокколи с креветками и крутонами"
	Файл: Суп из брокколи с креветками и крутонами - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Что нужно:

брокколи

750 г

большая луковица

1 шт.

чеснок

1 зубчик

овощной или куриный бульон

1 л

сливки жирностью 20%

1 стакан

большие креветки

8 шт.

сливочное масло

2 ст. л.

щепотка тертого мускатного ореха

соль, перец

Для крутонов:

белый хлеб без корки

4 куска

чеснок

2 зубчика

растительное масло

2 ст. л.

шаг 1

Брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Стебель нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить.

шаг 2

Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить брокколи и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать ледяной водой. Отложить 4 небольших соцветия. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук и чеснок, 3 мин. Влить половину бульона, добавить оставшиеся соцветия и кусочки стебля брокколи. Тушить на среднем огне 10 мин.

шаг 3

Дать овощам немного остыть, затем измельчить блендером в однородное пюре.

шаг 4

Тем временем каждый зубчик чеснока разрезать пополам. Натереть чесноком куски хлеба, затем нарезать хлеб кубиками со стороной 1 см. Обжарить их в разогретом растительном масле, 2 мин.

шаг 5

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде, затем очистить от голов и панцирей. Переложить на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.

шаг 6

Влить в кастрюлю с супом оставшийся бульон, довести до кипения. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Влить сливки, через 1 мин. снять с огня, не доводя суп до кипения. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по 1 отложенному соцветию брокколи и по 1 креветке. Подавать с крутонами.

Суп из брокколи с креветками и крутонами">

Просмотров: 274 | Добавил: sergey3230i | Теги: литература сливки, БЛЮДО, рецепт, хлеб, скачать бесплатно, креветки, Суп из брокколи с креветками и крут, брокколи, видео Суп из брокколи с креветками | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz