Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Мороженое "сюрприз" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: Мороженое "сюрприз" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
joker 14.05.07 22:31
Каталог:Десерты / Другие десерты Время приготовления: Вкусы: сливочный молочный сладкий Теги: русская мороженое сахар бисквит Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
100 г мороженое сливочного или пломбира сливочного, 55 г яйца (белков), 45 г сахарной пудры, 50 г бисквита готового, 50 г фруктов
Способ приготовления нашего блюда:
На металлическое блюдо положить ломтики выпеченного бисквита, а на них консервированные яблоки или груши, нарезанные тонкими пластинками. Поверх фруктов положить хорошо замороженное сливочное мороженое в виде овальных палочек или брусочков. Затем на мороженое уложить тонкий слой фруктов, а на них—ломтики бисквита.Поверхность и бока подготовленного мороженого с бисквитом и фруктами покрыть взбитыми белками, пользуясь для этого кондитерским мешком.Подготовленное блюдо быстро запечь (l,5—2 минуты) в жарочном шкафу при температуре не менее 260°, чтобы яичные белки быстро подрумянились. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и немедленно подать.При подаче можно налить вокруг мороженого коньяк или спирт и зажечь его.
