Предлагаю вашему вниманию рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки). Варенье без варки называю сыреньем.

Варенье из фейхоа имеет нежно-зеленый цвет, ароматное, очень-очень полезное и вкусное. Как только попробуешь варенье из фейхоа, рот сразу же расползается в улыбке от удовольствия.

Ягоды фейхоа очень душистые и сладкие. Их употребляют в свежем виде, а также готовят из них компоты, используют для ароматизации варенья. Выбирать надо ягоды, немного мягковатые, но упругие.

Фейхоа содержит 155 органических кислот, 50мг/100 г аскорбиновой кислоты (витамина С), биофлаваноиды. Также плоды фейхоа содержат много йода. (Йод служит исходным материалом для создания тироксина - гормона щитовидной железы. Недостаток йода приводит к развитию зоба.)

В народной медицине фейхоа назначают в качестве профилактического и леч ... Читать дальше »

Описание товара:

Описание товара:

Нашпигуйте салом большие (1,2-2 кг) куски мяса, положите их в кастрюлю, добавьте 1 ст. ложку смальца и обжарьте до образования румяной корочки. Положите 200 г нарезанного кубиками репчатого лука, 2 измельченные на крупной терке моркови, корень петрушки, влейте бульон и тушите до готовности. Готовое мясо нарежьте небольшими кусочками.

Спассеруйте 0,5 ст. ложки муки, разведите соком, в котором тушилось мясо, добавьте горячего бульона, проварите некоторое время и протрите вместе с овощами сквозь сито. Квашеную капусту отожмите, добавьте 1 ст. ложку смальца, жареный репчатый лук (1 шт.), лавровый лист и часть приготовленной подливы.

На дно казанка положите кусочки свежего сала (80 г), а сверху слоями капусту и мясо, залейте оставшейся подливой и на 15-20 мин поставьте в духовку.

Рецепт говядины, тушенной с квашеной капустой и другие рецепты из говядины.

Смотрите также:

... Читать дальше »

Описание товара:

Прежде чем влить в суп сырое яйцо для заправки, смешайте его с небольшим количеством холодного бульона.

Суп, заправленный желтком или сметаной, при нагревании не доводите до кипения. Перед подачей на стол подержите его на "водяной бане".

Удачи!

&%23149; Полезные советы &%23149; Как добавить яйцо в бульон

Описание товара:

Из сухих грибов можно приготовить грибную запеканку с картофелем. Вот ее рецепт.

50 г сухих грибов промойте, замочите в молоке и сварите до готовности. 1 кг картофеля отварите до полуготовности в кожуре, очистите и нарежьте ломтиками.

100 г репчатого лука нарежьте кружочками и поджарьте на масле.

В смазанный маслом сотейник уложите слой картофеля, на него грибы и лук, посолите, поперчите и сверху положите остальной картофель, залейте сметаной (150 г) и запеките в духовке до готовности.

Рецепт запеканки из сухих грибов и другие рецепты из грибов.

Смотрите также:

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты гарниров &%23149; Рецепт запеканки из сухих грибов

Для приготовления солянки с кальмарами воспользуйтесь следующим рецептом.

Очистите 600 г кальмаров, хорошо промойте их, отбейте молоточком, нарежьте кусочками и обжарьте на масле.

Измельчите репчатый лук (2 шт.) и слегка обжарьте.

Лук и кальмары положите в кастрюлю, добавьте 2 ст. ложки томатного пюре, очищенный и нарезанный кубиками соленый огурец, 2 измельченных зубка чеснока, соль и перец по вкусу, залейте бульоном и варите в закрытой посуде в течение 30-40 мин.

При подаче солянку с кальмарами посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты супов &%23149; Рецепт солянки с кальмарами

Теперь примерно половину литра любого бульона надо довести до кипения. В качестве бульона можно использовать грибной, куриный, мясной бульоны. Если готового бульона нет, то можно воспользоваться бульонным кубиком.

В горячий бульон добавим сырную массу и сразу быстро хорошо размешаем. После этого сырный суп можно дополнительно взбить миксером, влив столовую ложки рома или коньяка.

Подавать на стол, украсив зеленью.

Вкусен такой сырный суп-пюре с чесночными гренками. Чтобы их сделать, надо взять обязательно свежий! белый хлеб, нарезать маленькими кубиками. В ссковородке растопить сливочное масло и обжарить чеснок, посолить. Всыпать кусочки хлеба и подрумянить, ... Читать дальше »

Показания к диете 7В: различные хронические заболевания почек (гломерулонфрит, амилоидоз, туберкулез почек, нефропатия беременных и др.), сопровождающиеся нефротическим синдромом.

Назначение диеты: восполнение потери белка, снижение гиперхолестеринемии, протеинурии, уменьшение и ликвидация отеков.

Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка (1,6 г на 1 кг веса тела), несколько сниженным содержанием жира (40% вводится за счет растительного масла), обогащенная липотропными факторами (метионин, фосфатиды, полиненасыщенные жирные кислоты), с резким ограничением поваренной соли (только в продуктах) и экстрактивных веществ.

Химический состав и энергетическая ценность:

Описание товара:

В этом году у меня на даче выросло много листового салата. Что из него приготовить? Вот какой рецепт оригинального салата я использовала (см. фото). Он рассчитан на 8 порций.

Один кочан листового салата хорошо промываем и обсушиваем полотенцем. Самые верхние большие листья оставляем для сервировки (по числу порций). Остальные листья нарываем на небольшие кусочки.

Одну сочную морковку трем на крупной терке.

150 г любого твердого сыра (Чеддер) также трем на крупной терке.

Все смешиваем и добавляем 0,5 стакана промытого и обсушенного изюма.

Теперь готовим заправку. На дно миски берем 0,5 чайной ложки горчицы, выдавливаем в нее 2 столовых ложки лимонного сока, добавляем 1 чайную ложку сахара; все растираем и смешиваем со 150 г сметаны. Можно добавить для остроты столовую ложку майонеза.

Заправляем салат и убираем его в холодиль ... Читать дальше »

Описание товара: