Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Паштет из сыра с соусом песто . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Паштет из сыра с соусом песто">Ссылка: "Паштет из сыра с соусом песто"
Паштет из сыра с соусом песто">Зеркало: "Паштет из сыра с соусом песто"
Паштет из сыра с соусом песто">Зеркало 2: "Паштет из сыра с соусом песто"
Файл: Паштет из сыра с соусом песто - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
joker 15.05.07 01:29
Каталог:Основные блюда / Другие основные блюда Вкусы: сырный помидорный Теги: английская кухня сливки сыр Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
для паштета:
350 г мелко покрошенной брынзы (лучше козьей)
400 г творожной пасты
150 г мелко покрошенного сыра Кашкаваль
100 г сливочного масла
1 баночка (200 г) густых сливок крем-фреш
1 ч.л. толченого чеснока
5 ст.л. соуса песто
для запекания помидоров Шерри
6 гроздьев помидоров шерри
1/2 ст оливкового масла
4 нарезаных зубчика чеснока
2 ч.л. крупной соли
перец
пучок листьев тимьяна
для посыпки:
2-3 ч.л. рубленого черного перца
Форма для английского кекса 12х22 см, выложенная пищевой пленкой
Способ приготовления нашего блюда:
В миску поместить все сыры, растопленное сливочное масло, сливки, чеснок и перемешать до получения однородной массы. В форму выложить ровным слоем половину сырной массы, смазать ее соусом песто и поверху распределить оставшуюся сырную массу. Плотно прижать верхний слой к нижнему и на сутки поставить в холодильник.
Перед подачей к столу опрокинуть паштет на деревянную поверхность или на длинный поднос, снять пленку, посыпать молотым черным перцем и подать с печеными помидорами шерри.
Приготовление помидоров Шерри:
Нагреть духовку до 180 градусов, выложить на противень гроздья помидоров шерри, полить их оливковым маслом, посыпать чесноком, посолить, поперчить и покрыть листиками тимьяна. Запекать 40 минут, вынуть из духовки и охладить.
