Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Пирог рыбный "Необычный" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: Пирог рыбный "Необычный" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Сметана ( можно использовать майонез, кефир сметана)
350 г
Яйца
3 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Мука
примерно 220 г
Способ приготовления
Смешать сметану с содой, добавить взбитые яйца и муку. Масса должна получиться по консистенции как густая сметана.
Теперь начинка. Это тушеный лучок, картошечка порезанная на тоненькие кружочки и проваренная рыба (минтай, хек, любая другая желательно без костей) в моем случае это мойва, люблю я ее . Протушила в небольшом колличестве воды с лаврушечкой и перчиком. буквально пару минут. Отделила от костей, очень легкая и быстрая процедура. У меня начинки много, это на два пирога.
Теперь берем любую форму, у меня прямоугольная и выстилаю ее бумагой, мне так больше нравится, потом удобно пирог вытаскивать.
Выливаем примерно половину нашего теста.
Выкладываем слоями начинку: лук, на него картошку
потом рыбу
И заливаем сверху оставшимся тестом
Сверху я посыпала сыром, хотя можно было добавить его в начинку.
. Протушила в небольшом колличестве воды с лаврушечкой и перчиком. буквально пару минут. Отделила от костей, очень легкая и быстрая процедура. У меня начинки много, это на два пирога.