Главная » 2012 » Май » 17 » Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"
09:26
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"
Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"">Ссылка: "Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский""
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"">Зеркало: "Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский""
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"">Зеркало 2: "Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский""
Файл: Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Мука пшеничная
240 г (330 г)
Мука обойная
120 г (165 г)
Мука ржаная
120 г (165 г)
Вода
305 мл (405 мл)
Соль
1,5 ч.л. (2 ч.л.)
Сахар
1 ст.л. (1,5 ст.л.)
Масло растительное
0,5 ст.л. (1 ст.л.)
Дрожжи
1,5 ч.л. (2 ч.л.)
Молоко сухое
2 ст.л. (2,5 ст.л.)
Способ приготовления
То что в скобочках-это на киллограммовую буханочку,а начальные данные -на 750 грамм.
Этот хлебушек я пекла трижды,и все 3 раза-идеальный результат !В первый раз,у меня не оказалось обойной муки,поэтому особо не раздумывая,я заменила её,на то же количество ржаной.Результат отличный.Во второй раз ,опять же за неимением обойной муки,снова произвела замену,только на этот раз,нужное количество,т.е. 120 грамм,у меня равнялось 60 гр.пшеничной муки 60 гр.пшеничных отрубей,всё остальное по рецепту...Но а уж в третий раз,делала всё в строгом соответствии с рецептом .
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"">
!В первый раз,у меня не оказалось обойной муки,поэтому особо не раздумывая,я заменила её,на то же количество ржаной.Результат отличный.Во второй раз ,опять же за неимением обойной муки,снова произвела замену,только на этот раз,нужное количество,т.е. 120 грамм,у меня равнялось 60 гр.пшеничной муки 60 гр.пшеничных отрубей,всё остальное по рецепту...Но а уж в третий раз,делала всё в строгом соответствии с рецептом 
.
