Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Заяц (кролик) в сметане . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Заяц (кролик) в сметане">Ссылка: "Заяц (кролик) в сметане"
Заяц (кролик) в сметане">Зеркало: "Заяц (кролик) в сметане"
Заяц (кролик) в сметане">Зеркало 2: "Заяц (кролик) в сметане"
Файл: Заяц (кролик) в сметане - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
max777 04.05.07 14:24
Каталог:Основные блюда / Блюда из мяса Вкусы: кроличий Теги: русская Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
Рецепт зайца (кролика) в сметане.
1 свежая тушка кролика
1 ст. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 крупная луковица
100 г свиного сала
Соль, перец
1 ст. 6% уксуса
1 ст. воды
Способ приготовления нашего блюда:
Тушку замочить на 3 часа в холодной воде. Мясо вынуть из воды, и замариновать в уксусе наполовину смешанным с водой на 2 часа. Вынуть из маринада, обтереть полотенцем, нашпиговать мякоть нарезанным свиным салом, натереть солью и перцем. Обжарить в духовке. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Когда мясо зарумянится вынуть, нарубить на куски, сложить в чугунок, залить сметаной, добавить прожаренный лук. Тушить мясо до тех пор, пока оно не будет свободно отделяться от костей. Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.
