Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Курица варено-копченая . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: Курица варено-копченая - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
курица
1200 г - 1300г
соль
1 ст.л.
сахар
1 ч.л.
черный перец
1 ч.л.
чеснок
3 зубочка
куркума, молотая паприка
по щепотке
жидкий дым
1,5 ст.л.
пакет (или рукав) для запекания
1 шт.
Способ приготовления
Подготовить курицу (помыть, обсушить, порезать на кусочки). Измельчить чеснок, добавить специи и натереть этой смесью кусочки. Добавить жидкий дым.
Поместить всё в пакет для запекания, выдавить из него воздух, плотно завязать концы (если кусок рукава, то в двух местах).
Оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов, можно на ночь в холодильнике.
В кастрюлю мультиварки налить 5 мультстаканчиков воды, поставить пароварку (лучше внутреннюю), положить пакет с курицей на пароварку. Закрыть крышку мультиварки.
Курица варено-копченая
Курица варено-копченая
Готовить на режиме Пар (Варка на пару) 1 час. Оставить на подогреве на 30 минут.
Потом достать пакет, вынуть кусочки курицы, охладить их.
