Еда для здоровья и красоты: народные рецепты красотыГлавная
Регистрация
Вход
Воскресенье, 19.05.2024, 08:29
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь
«  Апрель 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Архив записей

Наш опрос
Оцените мой сайт
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 0

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

    • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2012 » Апрель » 04
    Яичница, запеченная со спаржевой фасолью

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:13
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: овощной
    Теги: кубинская фасоль спаржевая
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Фасоль спаржевая 100, мука 50, масло растительное 50, яйцо 1 шт., зелень петрушки 5, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают с взбитыми белками. Стручки (По 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и ... Читать дальше »
    Просмотров: 256 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    • Корейка на вертеле

    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:41
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной кислый
    Теги: грузинская баранина зелень сок гранатовый
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320, зелень петрушки 10, соус ткемали 50, или сок гранатовый 30, перец, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над
  • горячими углями. Гарнир как к шашлыку.

    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 267 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Сельдь с жареным луком

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 23:05
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: рыбный
    Теги: литовская сельдь солёная лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдь соленая 100, лук репчатый 40, масло растительное 15, томат-пюре 15, сахар 1, перец.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Лук слегка поджаривают с томатом и заправляют перцем и сахаром. При подаче покрывают этой заправкой сельдь.



    Просмотров: 234 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Винный гуляш

    Добавил автор:
    арнольд
    17.05.07 18:08
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт винного гуляша.
  • 750 г говяжьей лопатки
  • 5 луковиц
  • 1 зубец чеснока
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 200 мл белого вина
  • 250 г картофеля
  • 1 лавровый лист
  • молотый красный сладкий перец
  • растительное масло, тмин, соль ... Читать дальше »
    Просмотров: 256 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Пикули (маринад)

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:05
    Каталог: Консервируем сами / Другие заготовки
    Вкусы: овощной
    Теги: кубинская кукуруза капуста
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Кукуруза 150, капуста белокочанная 50, перец сладкий красный 20, перец сладкий зеленый 15, уксус 250, лук репчатый 50, сахар 40, перец молотый, семена сельдерея 1, горчица сухая 2, соль 3.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Початки кукурузы заливают кипятком и оставляют в нем на 2 минут, затем обдают хо одной водой, откидывают на сито и зерна отделяют
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 211 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Картофельная запеканка с помидорами

    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 18:58
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Вкусы: мясной солёный овощной
    Теги: белорусская кухня овоще филе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 600 г картофеля, 2 луковицы, 500 г помидоров, 400 г филе, 1-2 ст.л. масла, 1/2 ч.л. соли, щепотка чёрного перца, 1/2 ч.л. сухого тимьянина, 50 г тёртого сыра Гоуда, 1/2 стакана сметаны, масло для формы.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Нар ... Читать дальше »
    Просмотров: 233 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат рыбный по-канадски (Вариант 2)

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 16:29
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: рыбый овощной
    Теги: американская судак овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Судак 125, лук репчатый 15, майонез 15, яблоки 50, сельдерей (Корень) 20, огурцы свежие 20, соус "Южный" 2, яйцо 1/2 шт., зелень петрушки 3, салат 5, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Варят рыбу 15 минут в небольшом количестве подсоленной воды вместе с луком на слабом огне, затем вынимают, снимают с нее
  • кожу, разделяют на мелкие кусочки и охлаждают. Смеш ... Читать дальше »
    Просмотров: 241 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Яхния из баклажанов (Баранина, тушеная с

    Добавил автор:
    егор
    18.05.07 22:35
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: болгарская баранина баклажаны
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 150, баклажаны 50, масло растительное 15, помидоры 60, зелень петрушки 5, вода 25, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Нарезанную кусочками баранину солят и тушат в небольшом количестве воды. Когда мясо станет мягким, его вынимают и
  • обжаривают. Баклажаны нарезают ломтиками, солят и оставляют на
  • 15 минут, затем отжим ... Читать дальше »
    Просмотров: 260 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Клецки с мясом

    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:19
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной картофельный
    Теги: белорусская говядина картофель лук сметана
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 100, картофель 330, мука пшеничная 15, лук репчатый 5, маргарин сливочный 5, сметана 30, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы формуют клецки, фаршированные
  • сырым мясом, обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают ... Читать дальше »
    Просмотров: 204 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Битки по-белорусски

    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:07
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: мясной
    Теги: белорусская говядина лук яйцо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 160, лук репчатый 25, яйцо 1/4 шт., масло топленое 10, картофель 160, грибы маринованные 50, соль


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и
  • обжаривают их на топленом масле. Подают с отварным картофелем и
  • грибами.

    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат из плавленных сырков с яйцами

    Добавил автор:
    nadin
    16.05.07 19:51
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • плавленные сырки - 2 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • яйца - 4 шт.,
  • грецкие орехи,
  • майонез


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Салат выкладывается на тарелку слоями в следующей последовательности:
  • 1-ый слой: натертые на крупной терке сырки (сырки лу ... Читать дальше »
    Просмотров: 244 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Коктейль-аперитив "Охотный ряд"

    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 14:19
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: алкогольный
    Теги: русская водка настойка лимон
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 40 г водки
  • 40 г настойки (любой)
  • 1 ломтик лимона


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Коктейль готовят в шейкере, подают в рюмке без льда



    • Просмотров: 278 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Свекла фаршированная

    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:44
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: свекольный мясной
    Теги: белорусская свекла лук мясо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Свекла 150, мясо 50, лук репчатый 20, масло 10, сметана 15, сухари, перец молотый, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свеклу отваривают и очищают от кожицы; ложкой в корнеплодах делают выемки и заполняют их фаршем из отварного мяса,
  • заправленного пассированным луком, перцем и солью. Обсыпав
  • панировочными сухарями и сбрыз ... Читать дальше »
    Просмотров: 327 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Рыба в кляре

    Добавил автор:
    nata
    16.05.07 02:28
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская закуски
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • филе любой рыбы
  • 2 яйца
  • молоко (или пиво)
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • Для соуса:
  • майонез
  • кетчуп
  • маринованные огурчики
  • чеснок


    • Способ приготовления ... Читать дальше »
    Просмотров: 282 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат "Царский"

    Добавил автор:
    nata
    17.05.07 22:26
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуски салаты
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 100 г сельди
  • 100 г лосося в собственном соку
  • 1-2 яйца
  • 30 г сыра
  • зеленый лук
  • майонез


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кубиками, мясо лосося размять вилкой. На дно салатника положить сельдь, на нее - лосося. Смазать майонезом, посыпать зе ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Мусака с говядиной и картофелем

    Добавил автор:
    егор
    18.05.07 16:28
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: болгарская картофель говядина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 180, масло растительное 10, лук репчатый 20, говядина 120, помидоры 40, масло сливочное 5, яйцо 1 шт., молоко 50, перец черный молотый, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной стороны. Отдельно поджаривают мелко нарезанный репчатый лук и
  • пропущенное через мясорубку гов ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Морковно-апельсиновый суп

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:03
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: морковный апельсиновый кислый
    Теги: русская морковь кориандр
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 500 г моркови (молодой), 2 луковицы, 700 мл овощного бульона, 1 ч.л. молотого кориандра, 125 мл свежевыжатого апельсинового сока, соль, перец, 1/2 пучка петрушки.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Морковь вымыть, почистить и нарезать крупными кусочками. Репчатый лук очистить от шелухи и крупно порубить. Кубики овощного бульона растворить в воде, приправить ... Читать дальше »
    Просмотров: 257 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат из фасоли, кукурузы и шампиньонов

    Добавил автор:
    nata
    16.05.07 02:10
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салаты
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 банка фасоли
  • 1 банка кукурузы
  • 2 банки резаных шампиньонов
  • репчатый лук
  • растительное масло


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Шампиньоны промыть, подсушить на сковороде, добавить растительное масло,нарезанный соломкой репчатый лук, тушить до готовности лука.
  • Фасоль промыть.
  • Кукурузу смешать с грибами. Доб ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Олень или лось жареные

    Добавил автор:
    snake
    17.05.07 23:54
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская охотничий трофей
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • Мясо 600 г
  • Маринад 300 г
  • Шпик 80 г
  • Ягоды 300 г
  • Варение 120 г
  • Перец


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Спинку и крупные части окорока или лопатки, выдержанные в маринаде, нашпиговать свиным салом и жарить в жарочном шкафу. Готовое мясо ... Читать дальше »
    Просмотров: 225 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    дрожжевые блины на взбитых белках

    Добавил автор:
    nadin
    17.05.07 14:52
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • ОПАРА
  • 20г свежих дрожжей, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана муки, 1 ч ложка сахара
  • ТЕСТО
  • 3 яйца, 4 ч ложки сахара, 2/3 ч ложки соли, 4 ст ложки растительного масла, 2 стакана молока, 2 стакана муки


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и вмешать муку.
  • Поставить в теплое место до начала брожения.
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Шашлык из кальмаров

    Добавил автор:
    калина
    21.05.07 16:25
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Теги: русская к празднику
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт шашлыка из кальмаров.
  • - кальмары (щупальца) - 450г
  • - перец чили (нарезанный) - 2 ст. л.
  • - зелень кинзы или мяты - 2 ст. л.
  • - сахар - 1 ст. л.
  • - винный уксус - 3 ст. л.
  • - оливковое масло - 1 ст. л.
  • - зеленый лук - 1 пучок
  • - лайм ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Спагетти "Болонья"

    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 21:10
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной мучной солёный
    Теги: итальянская спагетти говядина лук помидоры
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Спагетти 60, масло сливочное 30, говядина 60, лук репчатый 10, помидоры 20, бульон 50, сыр 30, сок мясной 40, зелень 5, перец черный, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Спагетти отваривают и смешивают с растопленным сливочным маслом и небольшим количеством черного молотого перца. Говяжье филе
  • нарезают соломкой, пр ... Читать дальше »
    Просмотров: 239 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Венский винный напиток

    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 19:52
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Теги: австрийская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт венского винного напитка.
  • 0,75 л столового белого вина
  • 5 бутонов гвоздики
  • небольшой кусочек корицы
  • 2 яичных желтка
  • 100 г сахара


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Вино прогреть с пряностями, не доводя до кипения. Процедить.
  • Желтки растереть с сахаром, подлить немного ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Кельтский пирог

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 01:57
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: овощной мучной
    Теги: ирландская кухня овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Для геркулесовой хрустящей основы:
  • 100 г маргарина
  • 2 ст л воды
  • 100 г геркулеса
  • 75 г непросеянной муки
  • щепотка соли
  • Для начинки:
  • 2 помидора, порзанных
  • 1 ч л свежего эстрагона (или других трав)
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 219 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Бурхану плаценис (Ватрушки)

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:43
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: мучной сладкий
    Теги: латышская мука маргарин морковь
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мука пшеничная 50, маргарин столовый 5, сахар 5, яйцо 1/2 шт., дрожжи 2, дл начинки: морковь 30, сахар 5, цедра лимонная 0,2, яйцо 1/8 шт., сметана 10, мука пшеничная 3, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают
  • через мясору ... Читать дальше »
    Просмотров: 265 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Мясо рубленое

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:51
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной кислый
    Теги: латышская говядина корейка
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 160, корейка копченая 30, лук репчатый 20, мука пшеничная 5, сметана 30, картофель 200, огурцы соленые 50, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Корейку, нарубленную мелкими кубиками, обжаривают с луком и добавляют мясо, пропущенное через мясорубку с крупной решеткой.
  • Продолжая жаренье, посыпают мясо мукой, добавляют бульон,
    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 259 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Каурма

    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:41
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: грузинская баранина жир животный томат пюре
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 260, жир животный 15, лук репчатый 130, томат-пюре 20, или помидоры 60, мука 2, уксус (3%) 5, чеснок 3, зелень 6, специи, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранину нарезают кусками (По 20-25 г), обжаривают в сотейнике, добавляют репчатый лук, бульон и тушат под крышкой. Затем кладут
  • томат-пюре или часть преду ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Крокеты картофельные с мясом

    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:21
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной картофельный
    Теги: белорусская второе свинина лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 400, яйцо 1/2 шт., свинина 90, лук репчатый 40, сало топленое 20, мука пшеничная 10, сухари 20, сметана 25, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сырой картофель измельчают на терке, отжимают и соединяют с сырыми яйцами. Массу солят и вымешивают. Сформованные из нее
  • шарики фаршируют сырой свининой, пропущенной через мясо ... Читать дальше »
    Просмотров: 281 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Якнине (паштет)

    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 19:59
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: печёночный
    Теги: литовская печень масло шпик
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Печень 140, масло сливочное 15, лук репчатый 20, вино сухое 7, сало (Шпик) 15, перец молотый, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и
  • взбивают. Нарезанное кубиками сало (Шпик) и печеночную массу
  • перемешиваю ... Читать дальше »
    Просмотров: 242 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Лимонный пирог

    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:32
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: лимонный сладкий
    Теги: русская молоко мука лимон сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • На 50 г дрожжей 200 г соленого сливочного масла, ? стакана молока, 2,5 стакана муки, 1 лимон, 350 г сахарного песка, 1 ст. ложку сахарной пудры.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Растереть 50 г дрожжей и ст. ложки сахарного песка. Добавить соленое сливочное масло, молоко, тщательно размешать, всыпать муку и замесить тесто. Потом разделить его на 2 части, ра ... Читать дальше »
    Просмотров: 226 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат "Загадка"

    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 02:35
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • полукопченая колбаса - 300 гр.,
  • огурец свежий - 2 шт.,
  • крабовые палочки - 200 гр.,
  • яйца вареные - 4 шт.,
  • вермишель быстрого приготовления - 2 пач.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • майонез


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Колбасу, вареные яйца и огурцы порезать тонкой соломкой.
    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 254 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Грибная икра

    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 19:29
    Каталог: Консервируем сами / Другие заготовки
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт грибной икры.
  • 250 г грибов подготовленных
  • 175 г лука жареного
  • 70 мл растительного масла
  • 15 мл 6%-ного уксуса
  • соль по вкусу (без учета соли, использованной при варке грибов)


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свежие грибы (боровики, сыроежки и другие) сортируют, удаляют постор ... Читать дальше »
    Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Борщ грибной со сметаной

    Добавил автор:
    павел
    16.05.07 03:35
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: русская первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сушеные грибы
  • свекла
  • сметана
  • мука
  • яйцо
  • кочан капусты
  • морковь
  • лук
  • несдобный белый хлеб
  • ореховое масло или орехи


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сварить бульон из сушеных грибов из расчета на 6 человек. ... Читать дальше »
    Просмотров: 304 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Куриный суп с кабачками

    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 19:44
    Каталог: Супы / Другие супы
    Количество порций: 4
    Теги: русская обед первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт куриного супа с кабачками.
  • 1 литр куриного бульона;
  • 500 г отварных куриных грудок без костей и кожи;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 луковица (крупно порезать);
  • 2 болгарских перца (зеленый и красный); ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Морковно-апельсиновый суп

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:03
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: морковный апельсиновый кислый
    Теги: русская морковь кориандр
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 500 г моркови (молодой), 2 луковицы, 700 мл овощного бульона, 1 ч.л. молотого кориандра, 125 мл свежевыжатого апельсинового сока, соль, перец, 1/2 пучка петрушки.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Морковь вымыть, почистить и нарезать крупными кусочками. Репчатый лук очистить от шелухи и крупно порубить. Кубики овощного бульона растворить в воде, приправить ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салака под белым маринадом

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:59
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: рыбный
    Теги: латышская салака лук маринад
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Салака 150, мука 10, масло растительное 10, маринад белый 100; для маринада: лук репчатый 600, морковь 125, уксус (3%) 500, сахар 35, лавр 2, перец душистый 2, гвоздика 1.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подготовленную салаку обваливают в муке, жарят целыми тушками в растительном масле, охлаждают и заливают белым маринадом.



    Просмотров: 221 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Пончики

    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 13:46
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • сливочное масло - 80 г,
  • сахар - 100 г,
  • яйца - 3 шт,
  • соль на кончике ножа,
  • лимонная цедра - 1 ч. ложка,
  • лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • коньяк или ром - 2 ст. ложки,
  • творог - 200 г,
  • миндаль или грецкие орехи - 2 ст. ложки,
  • мука - 200 г, ... Читать дальше »
    Просмотров: 304 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Суп венский

    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 19:41
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: австрийская первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт супа венского.
  • Бульон - 2 л
  • Печень - 500 г
  • Копченый шпик - 50 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Мускатный орех
  • Тимьян
  • Соль


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Морковь натереть на терке или нарезать соломкой. Шпик порезать кубиками, печень - брусочками.
    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 230 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Курица в банке

    Добавил автор:
    nata
    16.05.07 02:18
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • курица
  • майонез
  • соль
  • перец
  • приправа для курицы
  • сливочное масло


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Курицу рубим на кусочки, добавляем немного майонеза, приправу для курицы, соль, перец, перемешиваем.
  • Складываем все это в стеклянную банку, кладем небольшой кусочек сливочного ма ... Читать дальше »
    Просмотров: 285 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Грибные тефтели

    Добавил автор:
    violeta
    13.05.07 04:37
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт грибных тефтелей.
  • На литровую банку нарезанных грибов: 5 отварных картофелин 2 стл. ложки панировочных сухарей, 1-2 яйца, 150 г. молока, лук, перец, соль


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами. П ... Читать дальше »
    Просмотров: 200 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Яйца по-голландски

    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:20
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: яичный рыбный
    Теги: голландская яйца грени рыба соус
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Яйца 2 шт., гренки 40, масло сливочное 20, рыба 500, соус голландский 50, зелень петрушки 5. Для соуса: желток 1/2 шт., масло сливочное 5, уксус 2, перец черный горошком 0,2, лук репчатый 5, молоко или сливки 20, лимон 1/10 шт., соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Яйца, сваренные "В мешочек", кладут на гренки, поливают голландским соусом ... Читать дальше »
    Просмотров: 251 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Суп из малины со смородиной

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:27
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: сладкий кислый
    Теги: русская малина смородина сметана сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 250 г малины
  • 250 г смородины
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч. л. картофельной муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 л воды


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ягоды перебрать, сполоснуть, раздавить, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залить, ... Читать дальше »
    Просмотров: 242 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салака в молоке

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:56
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный кисылй
    Теги: латышская салака лук салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Салака 400, лук репчатый 25, масло сливочное 40, молоко 220, перец, петрушка, укроп, соль; для салата из свеклы: свекла 200, сахар, тмин, сок смородины или лимона; для салата из тыквы: тыква 300, уксус 165, вода 265, корица, гвоздика, гвоздика, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подготовленную салаку укладывают в форму, посыпают мелко шинкованным ... Читать дальше »
    Просмотров: 259 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Томатное фондю от Хестона Блюменталя

    Добавил автор:
    огонек
    13.05.07 20:50
    Каталог: Горячие закуски / Из овощей и грибов
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • 3 средние луковицы
  • 24 спелых помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 мл оливкового масла
  • букет гарни (по веточке тимьяна, петрушки и зеленого сельдерея, а также лавровый лист и немного порея)
  • 2 ч. л. кетчупа
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 10 рылец шафра ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат «Смак»

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:10
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: куриный
    Теги: русская куриные грудки яйца
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • куриные грудки – 4 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • лук репчатый 2-3 средние головки
  • корейская морковь – 200-300 г
  • майонез - 1 банка


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Куриные грудки отварить и нарезать кубиками или соломкой. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами ... Читать дальше »
    Просмотров: 272 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Салат по-мексикански

    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:46
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: куриный овощной
    Теги: мексиканская сельдерей цыплёнок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдерей (Корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Натертый на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого
  • лука, рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат
    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Карась в сметане

    Добавил автор:
    огонек
    13.05.07 17:28
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт карася в сметане.
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 2 клубня картофеля
  • 2 тушки карася
  • 3 ст. л. сметаны
  • 4 ст. л. растительного масла
  • зелень петрушки
  • 1 ли ... Читать дальше »
    Просмотров: 232 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Суп грибной с геркулесом

    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 21:58
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: грибной овощной
    Теги: русская грибы овощи геркулес
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • На 50 г сушеных грибов — по 1 шт. моркови, петрушки, сельдерея, 1 головку репчатого лука, 1 ст. ложку масла, 200 г геркулеса.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сварить бульон из сушеных белых грибов. Когда грибы будут мягкими, вынуть их из бульона, мелко нарезать и вместе с измельченными кореньями и репчатым луком слегка обжарить на масле, после чего положить в кипящ ... Читать дальше »
    Просмотров: 243 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Щучьи головы

    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 13:16
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный солёный
    Теги: русская щучьи головы морковь чеснок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 6 - 8 щучьих голов, 2 шт. моркови, 1 луковица, 1 - 2 корня петрушки, головка чеснока, соль, специи по вкусу, картофель для гарнира


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из щучьих голов удалить жабры и глаза. Затем головы ошпарить, промыть, залить холодной водой, добавить соль, специи, нарезанные дольками лук, морковь, петрушку и варить до готовн ... Читать дальше »
    Просмотров: 267 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Суп а-ля палоц

    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:59
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: венгерская баранина лук овощи сметана
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 180, лук репчатый 50, картофель 50, фасоль 40, перец красный 2, тмин 1, лавр, жир свиной 10, сметана 40, мука 10, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мелко нарезанный лук поджаривают в жире, посыпают красным перцем, кладут промытое и нарезанное кубиками мясо, толченый
  • тмин и лавр и варят все это на слабом огне. Нарезанные ромбиками
    • ... Читать дальше »
    Просмотров: 238 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Говядина отварная

    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 16:30
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной душистый
    Теги: китайская говядина травы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 270, соус соевый 5, лук репчатый 10, лук зеленый 10, водка 10, имбирь 10, петрушка 10, укроп 10, сахар 5, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль.


    • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мякоть задней ноги нарезают небольшими кубиками (2х2 см), кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят до полуготовности.
  • После этого отвар с ... Читать дальше »
    Просмотров: 272 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

    Все о женской красоте и здоровье © 2024
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz