Производитель:
Сельдерей стебли.
Еще до нашей эры сельдерей использовали как лекарственное, декоративное
или ритуальное растение. Позднее его начали применять как пряно -
ароматическую культуру. Сельдерей очень полезное овощное растение. В
его листьях, корнеплодах и семенах содержится эфирное масло седанолит,
имеющее неповторимый аромат. Блюда из сельдерея особенно полезны для
мужского здоровья. Из корнеплодов готовятся разнообразные деликатесные
блюда, черешки и листья добавляют в салаты, используют как пряную
зелень. Приучать есть сельдерей нужно постепенно, добавляя его в салаты.
Хранить при Т -1'C.
Срок годности 10 дней.
Вес 0,7-1,08кг.
Капуста с сельдереем и морковью.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- капуста - 10кг
- сельдерей (коренья, можно зелень) - 1кг
- морковь - 200г
- чеснок - 300г
- перец черный (горошек) - 20 шт.
- соль - 250г.
Инструкции по приготовлению:
Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на
крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все
хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на
холод.