Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Щука, припущенная с вином . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Щука, припущенная с вином">Ссылка: "Щука, припущенная с вином"
Щука, припущенная с вином">Зеркало: "Щука, припущенная с вином"
Щука, припущенная с вином">Зеркало 2: "Щука, припущенная с вином"
Файл: Щука, припущенная с вином - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
joker 16.05.07 13:20
Каталог:Основные блюда / Другие основные блюда Вкусы: рыбный солёный кислый Теги: русская филе щуки морковь репа лимон Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
1 кг филе щуки, 1 репа, 2 шт. моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 лимона, 1 столовая ложка меда, 2 стакана белого вина, соль, перец по вкусу
Способ приготовления нашего блюда:
Подготовленную рыбу нарезать на куски, натереть солью и на 1 час оставить в холодильнике. Репу, морковь, корень петрушки, лук нарезать, уложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и слегка обжарить. На пассированные овощи уложить рыбу, добавить мякоть лимона, перец, влить вино, мед и положить специи. Кастрюлю закрыть крышкой и обмазать для плотности тестом. Хорошо разогреть духовку, поместить в нее кастрюлю и тушить около часа. Куски рыбы вынуть из кастрюли, уложить на блюдо и залить соусом с овощами, в котором тушилась рыба
